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Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
BISTRO RÉGENT LA ROCHELLE CENTRE RECRUTE ! La salle n'a plus de secret pour vous Vous aurez pour mission de : - Ouvrir et fermer l'établissement (caisse le soir) - Diriger le personnel de la salle et de la cuisine - Participer au service - Accueillir, saluer, servir la clientèle pendant le service - Veiller à la bonne tenue de l'établissement (propreté, stockage, entretien des locaux) - Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client - Savoir manager une équipe - Passer les commandes - Excellente présentation